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[美食DIY] 純吃檸檬酸?那就吃糖漬檸檬吧 [復制鏈接] qrcode

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好日子
發表于: 2016-1-28 15:29 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

本帖最后由 好日子 于 1-28 15:31 編輯

許多人都有用檸檬泡水的習慣,糖漬檸檬片就是保持檸檬新鮮的一種方法。這次用冰糖腌,口感清甜,每天隨時取用,沖泡成檸檬水,非常方便。

用料:
新西蘭進口檸檬4只、冰糖200-250克左右(估摸的)

做法:
1.檸檬外皮有蠟,將細鹽摸在檸檬表面 用刷子輕輕刷洗干凈
2.去除兩頭后,將檸檬切成0.2-0.5CM厚的薄片,消毒過的玻璃罐晾干后放入切好的檸檬片
3.接著放入冰糖,一層檸檬片一層冰糖裝滿即可,冰糖化完后放入冰箱冷藏

小貼士:
1.蜜汁檸檬,可以放蜂蜜,也可以放白糖和冰糖,手頭有什么就放什么
2.檸檬水的制作,可以直接加新鮮的切片檸檬,也可以用溫水沖糖漬檸檬片,非常方便
3.晚上睡前喝一杯檸檬水,對改善皮膚美白和嫩膚有效
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一念之間
發表于: 2016-1-28 16:35 | 只看該作者

我就喜歡買檸檬泡水喝
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會爬樹的豬
發表于: 2016-1-28 16:37 | 只看該作者

可以用蜂蜜腌檸檬嘛
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大玩家
發表于: 2016-1-28 16:38 | 只看該作者

我就喜歡吃算的
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whms
發表于: 2016-1-28 16:38 | 只看該作者

我自己做的蜂蜜檸檬,第一次做感覺苦苦的
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芒果撈
發表于: 2016-1-28 16:40 | 只看該作者

酸的更好吃,哈哈
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