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年底聚餐怎么吃最健康？5大誤區(qū)千萬(wàn)別犯……

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愛陽(yáng)安行

發(fā)表于: 2015-12-30 10:47 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽

樓主

歲末年底又到了“聚餐季”，許多人都會(huì)頻繁參加各類聚餐。外出就餐雖然美味可口，但卻有著不少健康隱患。接下來(lái)小編就為大家指出聚餐最易犯了5個(gè)飲食錯(cuò)誤。
1、偏愛辛辣、重口味
干鍋、水煮、干煸等辛辣油炸的食物，雖然口味很好，卻含有大量油脂。而且重口味的烹調(diào)會(huì)加大細(xì)菌性食物中毒的風(fēng)險(xiǎn)。

2、餐前喝酒或碳酸飲料
空腹?fàn)顟B(tài)下喝酒，酒精吸收速度較快，人更容易醉，此時(shí)酒精對(duì)胃部刺激大，容易損傷胃黏膜。碳酸飲料不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值低，還會(huì)妨礙胃腸對(duì)食物的消化吸收。
3、點(diǎn)很多肉類的涼菜
涼菜吃起來(lái)口味較為清新，可以平衡主菜油脂過(guò)多和蛋白質(zhì)過(guò)剩的問(wèn)題，但肉類涼菜不能起到這一作用，而且容易滋生細(xì)菌，引發(fā)食物中毒。
4、餐后喝咸湯
不少人在外就餐會(huì)在最后才喝湯，并且往往是咸味湯。大量菜肴已經(jīng)提供了極多的鹽分和油脂，如果再喝咸味濃湯，必然會(huì)增加鹽分和熱量。