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鬧心！蛋黃肉粽里面的那顆蛋黃，包進去的時候到底是液體還是固體？！ [復制鏈接] qrcode

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鬧心！蛋黃肉粽里面的那顆蛋黃，包進去的時候到底是液體還是固體？！

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一念癡心

發(fā)表于: 2017-5-19 15:00 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序瀏覽

樓主

早晨有個同事帶了個自己家里做的蛋黃肉粽，說是自己奶奶買了高郵咸鴨蛋自己包的，看著真的是超級誘人。結果也不知道是誰說了句，這蛋黃包進去的時候是液體還是固體，結果全辦公室里面的人都high了！

有人說是液體，如果是固體的話，粽子要蒸那么九，蛋黃不是早就老了么？而且熟鴨蛋黃，難道是把熟鴨蛋的白剝開取出的么，那畫面太美，不敢看。
有人說是固體，因為如果是液體，根本沒有辦法包進去，不可能出現蛋黃肉粽里面的蛋黃還是整個的情況。
終于找來了一個自己會做蛋黃酥的同事，她說她做蛋黃酥的時候，是買的那種現成的蛋黃。她估計蛋黃肉粽里面是那種外表凝固，內里是液體的蛋黃。。。
好糾結啊！有沒有做過蛋黃肉粽的吃貨，來說說呢？