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[美食探店] 大廚說(shuō)花菜加入這味料,炒的比肉香,試過(guò)真的不一樣! [復(fù)制鏈接] qrcode

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丑人多作怪
發(fā)表于: 2016-7-23 09:41 | 只看該作者 |只看大圖 |倒序?yàn)g覽



最近迷上了花菜的一種新做法,干煸孜然花菜,不需要一點(diǎn)點(diǎn)肉在里面,炒出來(lái)又下飯又好吃,比肉還香!不信你試試!
做法介紹:花菜1棵,辣椒干5個(gè),蔥1把,大蒜瓣2個(gè),食用油1小勺,鹽1小勺,糖1小勺,孜然1把,八角2個(gè)
花菜用淡鹽水浸泡10分鐘左右,用流水沖洗邊用小牙刷輕刷表面,用手掰成小朵,煮少許水將花菜汆燙瀝水備用

2.起油鍋,放入一小勺油,下大蒜瓣,辣椒干,蔥段等材料爆香

3.待香料激發(fā)出香味,放入花菜煸炒,至花菜邊緣微黃

4.加鹽糖小勺調(diào)味,炒勻,撒上孜然粒、香蔥段煸炒至出香味即可,吃起來(lái)真有一股烤羊肉串的味道哦

起鍋,完美,超級(jí)下飯,喜歡吃肉的也可以加五花肉~

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花開(kāi)落葉
發(fā)表于: 2016-7-23 10:23 | 只看該作者

試試可有用
芒果撈
發(fā)表于: 2016-7-23 10:26 | 只看該作者

不愛(ài)吃花菜
涵寶媽
發(fā)表于: 2016-7-23 12:55 | 只看該作者

喜歡,哪天試試著做做看來(lái)自: Android客戶(hù)端
王榮海
發(fā)表于: 2016-7-24 16:24 | 只看該作者

好吃來(lái)自: Android客戶(hù)端
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暴怒天使
發(fā)表于: 2016-7-24 22:13 | 只看該作者

我愛(ài)吃花菜{(lán):4_95:}來(lái)自: iPhone客戶(hù)端
Touch
發(fā)表于: 2016-7-26 14:19 | 只看該作者

花菜我喜歡吃。來(lái)自: Android客戶(hù)端

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