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2016-4-26 13:01 上傳
制作難度：白癡也能做制作時(shí)間：5分鐘浪漫程度：絕對(duì)浪漫拉風(fēng)程度：特別拉風(fēng)味道：誰(shuí)喝過(guò)，誰(shuí)知道日語(yǔ)里有句話(huà)叫”花より団子”、 雖然字典里翻譯出來(lái)的意思是：舍華求實(shí)，不解風(fēng)流追求實(shí)惠，其實(shí)直譯出來(lái)叫做“和美麗的花兒比起來(lái)，還是能吃的丸子比較好。”事實(shí)上我覺(jué)得這句話(huà)說(shuō)的就是我。為啥呢？看著那些美麗的花兒，我老想著怎么吃好??就比如說(shuō)現(xiàn)在到處開(kāi)放的櫻花！
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看著這浪漫的粉紅色，我的第一個(gè)想法居然是：做成飲料的話(huà)，下次homeparty的時(shí)候一定很拉風(fēng)！這邊先科普下，櫻花是可使用滴！霓虹人和果子里“桜餅”雖然主要用的是櫻花葉子，但偶爾也會(huì)在上面點(diǎn)綴腌漬櫻花一起吃！可見(jiàn)這花沒(méi)毒！第二，櫻花啥味道？這個(gè)其實(shí)很代考究，如果吃一朵在口中，我的答案是：基本沒(méi)什么味兒！但如果一次吃100朵，恩??一會(huì)兒我下面告訴你這味道咋樣哈！
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話(huà)說(shuō)某個(gè)暴風(fēng)雨過(guò)后的大晴天，我去櫻花樹(shù)下摘了100朵櫻花。大概一盆左右。為啥要暴風(fēng)雨后的大晴天？因?yàn)槲覒袉h！前一天雨水已經(jīng)把長(zhǎng)的不怎么結(jié)實(shí)的老花都變成落紅了！大雨過(guò)后還在樹(shù)上的都是正當(dāng)年的花們，而且還讓陽(yáng)光曬干了，我就不用一片一片花瓣洗啦！說(shuō)道花干不干凈，我相信這自然形成的花，絕對(duì)比你去外面飯館里吃的涼菜干凈很多，你懂的!
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第一步：所有花瓣都摘下來(lái)放盆兒里！
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第二步，白瓷湯勺盛白砂糖，大概3勺。
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撒在花瓣里！
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第三步：手洗干凈利在盆里把砂糖和花板揉碎。所有哦！
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你別看這些淡粉色的櫻花，揉碎以后的顏色其實(shí)很像紫薯！
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這一百朵櫻花，揉碎后最后也就勺子大小一個(gè)球，這個(gè)就是櫻花糖丸子！
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隨即產(chǎn)生的是櫻花里的汁水，這個(gè)就是櫻花本來(lái)的味道！趕緊扔了哈！（舍不得扔的可以手指都沾點(diǎn)嘗嘗，混合著砂糖，也仍然苦澀無(wú)比！）
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第四步：櫻花糖丸子放在玻璃瓶里，倒入一些壽司醋，大概能淹沒(méi)過(guò)丸子就可以了。
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用木勺把櫻花醋攪拌均勻。
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基本就做好了，當(dāng)時(shí)就可以食用。照片里前面這個(gè)深色的是櫻花蜜糖，后面亮粉色的是櫻花醋。這兩種東西都可以長(zhǎng)期避光常溫保存1年基本上沒(méi)什么問(wèn)題。
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作飲料的時(shí)候，櫻花醋飲，只要用一小勺，加水就可以了。我個(gè)人喜歡用溫水。不過(guò)要是homeparty啥的，估計(jì)放薄荷冰塊進(jìn)去會(huì)更拉風(fēng)。（這個(gè)等我過(guò)兩天家里薄荷多張幾片葉子再做，現(xiàn)在舍不得剪，就不拍照了）
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最后，關(guān)于味道：喝起來(lái)酸甜，其實(shí)是壽司醋和砂糖的味道，櫻花的味道實(shí)在太淡，憑借我的舌頭很難辨別出啥味道。大概是浪漫的味道吧？因?yàn)檫@個(gè)飲料很美，那種讓女孩子一看就能泛濫少女心的美。最后的最后，全程拍照是手機(jī)哈！調(diào)圖軟件也是自己手機(jī)里原有的，沒(méi)用啥APP，拍攝地點(diǎn)就我家廚房，背景找了張畫(huà)畫(huà)用的草稿紙，結(jié)果發(fā)現(xiàn)拍好了背景還有顏料殘余，各位湊合看哈！
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