人少的時候，總覺得吃飯一點都不香，人越多吃的越多，也吃的更開心一些，無奈每次吃飯只有一兩個人。快餐粉絲面，絕對是人少時的美味佳肴，只需要幾分鐘就好，簡單方便，特意添加了雞蛋和蔬菜，更營養一些。
11.jpg (42 KB, 下載次數: 175)
下載附件
保存到相冊
2016-2-16 09:28 上傳
材料： 快餐面一袋、酸辣粉絲一袋、青菜一小把、雞蛋2個
做法： 1、將鍋里放入2大碗水、燒開后改小火，打入雞蛋，小火保持微開將雞蛋煮成荷包蛋，用勺子背面輕輕按一按，不再柔軟就煮好了，喜歡糖心的可以稍微軟一些，撇去水面上的浮沫; 2、將快餐面和粉絲放入鍋中; 3、再放入青菜，和快餐面粉絲一起用筷子撥散，關火; 4、放入酸辣粉絲的所有調料，味道可能有些淡，可以再放入一勺醋、一點鹽或者一勺生抽，如果又放了一點快餐面的調料，那就只放醋就可以了。蓋上蓋子燜1~2分鐘就可以了，不要燜時間長，口感不好。
小貼士： 不喜歡青菜的可以放一些菠菜，豌豆尖等小菜 | 
回復
收藏
